Рубрика: Ореховые и фруктовые пасты придают сладкий вкус • Текущие публикации

Комментарий Марка Лафея

Ярмарка штата Индиана завершилась, и я рад сообщить, что моя команда заняла третье место в соревновании по приготовлению барбекю. Тройка лучших была близка по очкам, и это была, мягко говоря, захватывающая церемония награждения!

Наша команда добавила несколько джемов в глазури для барбекю, и это заставило меня задуматься о приправе, о которой часто забывают на мясных досках: ореховых и фруктовых пастах. Я думаю, что мы часто зацикливаемся на том, чтобы сохранить острое с пикантным и сладкое со сладким. На самом деле пикантные компоненты почти всегда усиливают или усиливают сладость.

Вот несколько вкусных спредов, которые стоит попробовать. Вы можете найти их в сырном отделе местных бакалейных магазинов Joe's Butcher Shop, Tasteful Times, Cork and Cracker, Old Major и в других местах:

Будьте в курсе наших ежедневных информационных бюллетеней (MF) и оповещений о последних новостях, которые бесплатно доставляются на ваш почтовый ящик!

Электронная почта (обязательно) *

Имя

Номер телефона

Да, я хотел бы получать электронные письма от Current Publishing. (Вы можете отказаться от подписки в любое время)